3香菇 、春天炒家常炒
6锅中余油 ，气息滴入几滴香油 ，简豆腐
4锅中烧热适量油 ，春天炒家常炒
9倒入事先煎好的气息豆腐翻炒均匀 。香菇 3朵 、简豆腐
7下入香菇翻炒几下 。春天炒家常炒食盐1.5茶勺 、气息韭菜 、简豆腐鸡精 、春天炒家常炒直至豆腐的气息外表全部金黄 ，蚝油1/2汤勺、简豆腐下入切好的春天炒家常炒豆腐丁 。翻面继续煎 ，气息香油
做法 ：
1主要材料图 。简豆腐和火腿分别切成丁 ，
5煎至豆腐底部金黄 ，生抽1/2汤勺 、撒上少许轻轻盐翻抖均匀 。火腿、
红椒1个、先下入火腿丁炒出火腿香味 。10调入1茶勺的食盐和适量蚝油 ，炒匀即可出锅 。
食材明细 ：豆腐1块、韭洗净切成小段。
2豆腐洗净切成1厘米见方的小丁 ，
8接着下入红椒翻炒几下 。
12调入少许鸡精 、翻炒几下 。红椒洗净 ，盛出备用 。
11最后下入韭菜段翻炒均匀 。